فیلم نحوه آماده سازی الباسان تاوا
نام اصلی به ترکی: Elbasan Tava
الباسان تاوا یکی از غذاهای تاریخی و اصیل ترکیه است که ریشه های آن به تراکیه* باز می گردد و تأثیر آن حتی در آشپزخانه های سلطنتی عثمانی نیز حس می شود. این غذا که همچنین یک غذای سنتی آلبانیایی است، به دلیل استفاده از مقدار زیادی ماست، تحت تأثیر فرهنگ آشپزی بالکان قرار دارد. الباسان تاوا، یک غذای خاص است که تهیه آن آسان و طعم آن متفاوت است و می توانید میهمانان خود را مانند افراد دربار سلطنتی عثمانی احساس پذیرایی کنید. این غذا با طعم لذیذ و گوشت نرم خود، تجربه ای متمایز به سفره های شما می آورد.
پربازدیدترین ویدئو‌ها
ویدیو هایی از وقایع ، رویدادها و موضوعات جذاب و متنوع
بررسی جامعه شناختی زنان، مد و ادبیات در دوره گذار از امپراتوری عثمانی
رهایی تدریجی زنان در دوره عثمانی از حجاب و چادر، و توانایی آن ها در گذر زمان برای پوشیدن لباس مطابق با خواست خود، آشکار کردن چهره و سرشان، و حتی پیروی از "مد دکلته" در برهه ای از زمان، حتی قشر "روشنفکر" جامعه را نیز ناراحت می کرد.
منبع : bianet.org - برگرفته شده از مقاله نویسنده ترک با کمی ویرایش : مروه کوچوک سارپ
فهرست مطالب صفحه
