پتانسیل کشاورزی ازمیر

مناطق مناسب برای کشاورزی در شهر ازمیر و استان اگه

•  برگاما
• باییندیر
• اودمیش
• توربالی
• مندرس
• کمال پاشا
• سلجوک
• تیره
• منه من
• کیراز

پتانسیل کشاورزی در ازمیر

ازمیر از لحاظ پتانسیل کشاورزی بدلیل بهره مندی از موقعیت اقلیمی بسیار مناسب، شهری خوش شانس به شمار می رود. ساختار جغرافیایی و ویژگی های آب و هوایی مساعد استان ازمیر محیطی ایده آل برای رشد انواع مختلف گیاهان و حیوانات دامی را در این منطقه فراهم می کند. شهر ازمیر با پتانسیلی بالاتر از بسیاری شهرهای دیگر جهان، از انجیر تا تنباکو، مرکبات، محصولات دامی، روغن زیتون، حبوبات، گیاهان معطر و طبی، شراب سازی، گل های مختلف و عسل، دارای تنوع زیادی در انواع این محصولات می باشد.

خاک حاصلخیز شهر ازمیر، آب و هوای مساعد، منابع آب غنی و تنوع زیستی آن، شهر ازمیر را به یکی از مهم ترین شهرهای کشور ترکیه تبدیل کره. از این رو، 28.5 درصد خاک ازمیر را زمین های کشاورزی اشغال کرده اند. از مجموع 3,443,674 جریب (هر جریب برابر 1000 مترمربع)، زمین های کشاورزی زیر کشت، 41.1 درصد آن را زمین های زراعی، 28.3 درصد زیتون، 11.5 درصد سبزی، 9.2 درصد میوه و 3.8 درصد آن را باغات تشکیل می دهد. با در نظر قرار دادن کل اراضی کشاورزی ازمیر، بخش های: برگاما، باییندیر، اودمیش، توربالی، مندرس، کمال پاشا، سلجوک، تیره، منمن و کیراز، نقش پررنگ تری در این زمینه دارند.

ارزش صادرات کشاورزی ازمیر

از سال 2015 تا به امروز، ارزش کل تولیدات کشاورزی استان ازمیر 11.45 میلیارد لیر و محصولات گیاهی 5.94 میلیارد لیر بوده. محصولات دامپروی 5.02 میلیارد و محصولات آبزی 494 میلیون لیر درآمد داشته. لذا، با مدنظر قرار دادن تولید محصولات گیاهی، دامپروری و آبزی، ارزش تولید و سهم کلی استان ازمیر از تولید، بیشترین سهم را تولیدات گیاهی به خود اختصاص می دهند که در ادامه نیز دامپروری و محصولات آبزی در رتبه های بعدی قرار دارند. استان ازمیر با ساختار مدرن کشاورزی خود در جایگاه ویژه ای در کشور ترکیه و منطقه قرار گرفته است.

همچنین، در بسیاری از محصولات به لحاظ عملکرد و کیفیت، استان ازمیر در مقایسه با میانگین کشوری در سطح بالایی قرار گرفته است. به لحاظ تولید: پنبه، تنباکو، زیتون و روغن زیتون، انگور و انجیر دارای جایگاه مهم تری در کشور ترکیه بوده و با تولید و صادرات آنها، کمک قابل توجهی به اقتصاد کشور ترکیه می شود. اخیرا در کنار محصولات سنتی، کشت های اورگانیک، گلخانه، گلخانه زمین گرمایی، گل های شاخه ای، گیاهان زینتی، شیر، مرکبات، آجیل، میوه و سبزی های تر، شراب سازی، فندق، دامپروری (حیوانات کوچک) و سرمایه گذاری در فرآوری محصولات آبزی، پیشرفت رو به افزایش بالایی را نشان داده است.

ازمیر مهد کشت اورگانیک

در سال های اخیر به خاطر رشد قابل توجه این صنعت با پیشترفت های مهم صورت گرفته در زمینه کشت محصولات اورگانیک، نخستین کشت اورگانیک در اواسط سال 1980 با کشت انگورهای بدون هسته و در ازمیر آغاز شد که با پیشگامی ازمیر در حیطه کشت اورگانیک، در حال حاظر هم نیز در زمینه صادرات محصولات اورگانیک پیشگام بوده و میزبان بسیاری از کسب و کارهایی از این دست که در حال تولید مخصولات اورگانیک هستند می باشند.

ازمیر علاوه بر زمین های حاصلخیز کشاورزی و تنوع گیاهی زیاد، از طیف گسترده انواع حیوانات دامی نیز بسیار سود می جوید. این شهر به لحاظ گونه های پرورش داده شده در استان ازمیر، صنایع غذایی وابسته به محصولات دامی و سود کسب شده به ازای هر راس حیوان، بازده بسیار بالایی را نشان داده.

از سال 2015 در مجموع تعداد 526,097 راس گاو، 574,289 راس گوسفند و 236,701 راس بز در ازمیر پرورش داده شده است که موجب شده بخش شیر و محصولات لبنی، یکی از مهم ترین شاخه های تولیدی در این شهر به شمار بیاید؛ از این رو، ازمیر پایتخت لبنیات ترکیه محسوب می شود و به لحاظ بازدهی نیز در رتبه های اول جای دارد. بر طبق آمار منتشر شده در سال 2015، 1,732,130 تن شیر، 35,656 تن گوشت قرمز و 269,696 تن گوشت سفید تولید شده است.

فیلم نمایشگاه کشاورزی ازمیر سال 2019

سهم بالای ازمیر از پرورش و فروش محصولات آبزی

با توجه به پتانسیل بالای استان ازمیر در حوزه پرورش و فروش محصولات آبزی، ارزش تولید ماهیان دریایی ازمیر و دیگر محصولات آبزی 25.72 میلیون لیر و ماهیان پرورشی برابر با 468.07 میلیون لیر بوده که در مجموع، ارزش کل این تولیدات ارزشی بالغ بر 493.80 می باشد. 94.8 درصد درآمد حاصله از بخش دریایی از بخش آبزی پروری بدست می آید.

نتیجه گیری درباره پتانسیل کشاورزی ازمیر

با ارزیابی داده های تجارت خارجی، سهم ازمیر در این زمینه بارز و قابل توجه می باشد. مطابق داده های موسسه آمار ترکیه، در بخش های: کشاورزی، دامپروری، ماهیگیری، محصولات غذایی و نوشیدنی، صادرات شهری در سال 2014، 2.24 میلیارد دلار و در سال 2015، 1.89 میلیارد دلار بوده است؛ طبق ارقام 8 ماهه نخست 2016 نیز این مبلغ برابر با 1.31 میلیارد دلار اعلام گردید.

ترجمه و گردآوری مجله ازمیرتایمز   ترجمه: س.حمید.رابط